역삼 · 상견례

두 집안이 처음 마주 앉는 자리

두 집안이 처음 인사를 나누는 날에는 음식이 대화를 편하게 이어 주면 충분하다고 생각합니다. 우슬은 어른들이 편하게 드실 수 있는 담백한 한식을 정성껏 차리고, 차분한 룸에서 서로에게 마음을 쓰실 수 있도록 준비해 두겠습니다.

우슬이 이 자리에 맞는 이유

어른들께 편안한 한식 한 상

참숯에 구운 민물 장어와 숙성 한우, 오래 고아 끓인 약선 우족 미역국과 계절 반찬을 차립니다. 낯선 요리보다 익숙하면서도 정성이 보이는 한 상이 어른들 자리에 잘 어울린다고 생각합니다.

굽기에 신경 쓰지 않는 식사

점심 소고기 정식도, 저녁 구이도 직원이 곁에서 구워 드립니다. 양가 어른들께서 고기 굽기 대신 서로의 이야기에 마음을 쓰실 수 있도록 저희가 챙기겠습니다.

차분한 룸

6인부터 룸으로 안내합니다. 양가 부모님과 두 분, 형제까지 함께하는 자리도 인원에 맞춰 넉넉하게 준비해 두겠습니다.

평일 점심 정식

평일 점심에는 한 분씩 차려 드리는 소고기 정식과 장어 정식이 있습니다. 사전 예약제 메뉴라 방문 전날까지 예약해 주세요.

찾아오시기 쉬운 곳

역삼역 가까이에 있고, 내비게이션에는 “역삼동 740-5”를 입력하시면 됩니다. 평일 저녁 18시 이후 발렛, 토요일에는 동방빌딩 지하 주차장을 이용할 수 있습니다.

자리 구성과 인원

규모	안내
6~24인	룸과 홀 — 인원과 자리의 성격에 맞춰 배정
최대 90인	전체 대관

자리 배정은 예약 순서와 인원에 따라 달라질 수 있습니다. 예약하실 때 모임의 성격을 함께 말씀해 주시면 미리 살펴 두겠습니다.

우슬의 장어와 한우

민물 장어

민물 장어를 한 마리씩 손질해 주방에서 참숯에 초벌하고, 테이블에서 마저 구워 가장 맛있는 순간에 내어 드립니다. 여섯 가지 한약재로 달인 우슬의 한방 장어 소스를 곁들여 드셔 보세요. 장어 1kg은 91,000원입니다.

한우 1++와 호주산 와규 MB9

한우는 1++ 등급의 업진살과 제비추리·토시살, 호주산 와규는 MB9 등급의 살치살과 통안창살을 냅니다. 알맞게 숙성해 결이 부드럽고, 한 마리에서 조금씩만 나오는 귀한 부위를 골라 준비합니다.

장어와 소고기를 한 번에

처음 오시는 분께는 우슬 모둠을 권합니다. 2인 구성은 장어 1kg에 호주산 와규 살치살·와규 안창살·한우 업진살을 각 40g씩 더한 138,000원이고, 3인·4인 구성은 소고기를 넉넉히 늘립니다.

콜키지	요금
와인	무료 (병 수 제한 없음)
와인 외 주류	병당 20,000원
위스키·하드리쿼	병당 30,000원

오시는 길과 영업시간

위치: 서울 강남구 테헤란로20길 25, 3층
역삼역 3번 출구에서 도보 4분, 강남역 1번 출구에서 도보 10분
네이버 지도 · 구글 지도
영업시간: 평일 11:30–22:00 (브레이크 14:00–17:00) · 토요일 17:00–22:00 저녁만 · 일요일 휴무
주차: 발렛파킹 평일 18:00 이후 3,000원 · 토요일·공휴일은 동방빌딩 지하 주차장(발렛 없음) · 내비게이션 “역삼동 740-5”
예약: 네이버 예약 02-555-5261

자주 묻는 질문

상견례는 몇 명부터 룸이 되나요?

6인부터 룸으로 안내합니다. 정확한 인원을 예약 때 알려 주시면 맞는 자리를 준비해 두겠습니다.

고기를 직접 구워야 하나요?

아닙니다. 점심 정식도, 저녁 구이도 직원이 곁에서 구워 드립니다.

주말에도 상견례가 가능한가요?

토요일 17:00–22:00 저녁에 가능합니다. 일요일은 휴무입니다.

메뉴 추천을 받을 수 있나요?

점심이라면 소고기 정식과 장어 정식을 섞어 주문하시는 구성을 권합니다. 저녁에는 장어와 소고기를 함께 맛보는 우슬 모둠이 대표입니다.

와인을 가져가도 되나요?

와인은 콜키지 무료입니다. 와인 외 주류는 병당 20,000원, 위스키·하드리쿼는 병당 30,000원입니다.

예약할 때 상견례라고 말해야 하나요?

상견례라고 말씀해 주시면 상석과 자리 배치를 미리 살펴 두겠습니다.