Ẩm thực Hàn Quốc · Yeoksam, Seoul
Lươn và Hanwoo, một bàn ăn trọn vị.
Lươn nước ngọt nướng than sồi, cùng bò Hanwoo thượng hạng và Wagyu Úc MB9.
Sự chu đáo của mâm cơm Hàn xưa, được Wooseul gìn giữ theo cách riêng.
Triết lý của Wooseul
Bữa ăn đủ đầy tâm ý.

Wooseul bắt nguồn từ ẩm thực Hàn Quốc.
Mâm cơm Hàn xưa tin rằng
một bữa ăn chu đáo
là cách chăm lo cho người thân.
Chúng tôi đưa niềm tin ấy
đến bàn ăn hôm nay.
Lươn nước ngọt nướng than,
canh rong biển (miyeok-guk)
hầm chân bò thật lâu,
thảo dược Hàn Quốc ngấm
trong nước dùng và nước sốt.
Theo mùa, thong thả.
Dùng xong vẫn thấy dễ chịu.
Món đặc trưng · 01
Lươn nước ngọt
Lươn nước ngọt Hàn Quốc · than sồi
Món lươn được người Hàn
yêu thích từ xa xưa.
Từng con được sơ chế riêng,
nướng sơ trên than,
rồi hoàn thiện ngay tại bàn
vào lúc ngon nhất.
Dùng kèm nước sốt nhà làm,
nấu từ sáu vị
thảo dược Hàn Quốc.


Món đặc trưng · 02
Hanwoo 1++ & Wagyu Úc
Hạng bò cao nhất Hàn Quốc · Wagyu Úc, vân mỡ MB9
Hanwoo 1++ và Wagyu Úc MB9,
hai hạng cao nhất,
ủ chín vừa độ để thớ thịt mềm
và hương vị đậm sâu hơn.
Neck chain & hanger, brisket,
chuck flap, outside skirt —
những phần quý mỗi con bò
chỉ cho được một ít,
chọn lọc kỹ cho bàn của Quý khách.

Tiêu chuẩn của Wooseul
Chỉ chọn thứ ngon nhất,
bằng sự chăm chút.
Hanwoo và Wagyu Úc hạng cao nhất, ủ chín,
lươn tuyển chọn kỹ,
nước dùng hầm lâu
và món ăn kèm theo mùa.
Bàn ăn Wooseul
bắt đầu từ việc chọn nguyên liệu.
Chọn thế nào,
chúng tôi dọn đúng như thế,
thành thật trên từng bàn ăn.
Phí mở chai (Corkage)
Xin mời mang theo chai rượu Quý khách trân quý.
- Rượu vang
- Miễn phí (không giới hạn số chai)
- Đồ uống có cồn khác (ngoài vang)
- ₩20,000 / chai
- Whisky và rượu mạnh
- ₩30,000 / chai
Lươn hợp với vang trắng hoặc champagne, Hanwoo 1++ hợp với vang đỏ độ đậm vừa.
Khi đặt bàn, xin cho chúng tôi biết loại rượu Quý khách mang theo để được gợi ý món phù hợp.


Phòng riêng
Phòng riêng
Dành cho tiếp khách doanh nghiệp
và những buổi gặp gỡ quan trọng.
Phòng riêng và sảnh cho 6 – 24 khách,
bao trọn nhà hàng tối đa 90 khách.
Xin cho biết số khách và dịp đặc biệt,
chúng tôi sẽ sắp xếp không gian phù hợp.



Không gian Wooseul



Ghé thăm Wooseul.
- Địa chỉ
- Tầng 3, 25 Teheran-ro 20-gil, Gangnam-gu, Seoul
서울 강남구 테헤란로20길 25, 3층
Đi bộ 4 phút từ ga Yeoksam, lối ra số 3
Đi bộ 10 phút từ ga Gangnam, lối ra số 1
Google MapsNaver Map - Giờ mở cửa
- Thứ Hai – Thứ Sáu 11:30 – 22:00 (nghỉ 14:00 – 17:00)
Thứ Bảy 17:00 – 22:00 (chỉ phục vụ bữa tối)
Nghỉ Chủ nhật - Đỗ xe
- Valet (đỗ xe hộ) các ngày trong tuần, sau 18:00 (₩3,000)
Thứ Bảy và ngày lễ: bãi đỗ xe tầng hầm tòa nhà Dongbang (không có valet)
Bữa trưa và các khung giờ khác, xin Quý khách dùng bãi đỗ xe công cộng hoặc bãi thu phí gần đó.
Nếu dùng bản đồ, nhập: Yeoksam-dong 740-5 (역삼동 740-5) - Đặt bàn
- Đặt bàn qua Naver
Gọi đặt bàn: +82 2-555-5261





